美味しい博多明太子オンラインショップ
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博多 ふく蔵 Online Shop
博多ふく蔵の明太子
専属ネット販売はここだけ!!!
博多ふく蔵は大手メーカーと違い大量生産は出来ません。
そのため魚卵が一腹一腹ムラにならないように塩蔵を
おこないコクを損なわない様に余分な水分をきり、
時間をかけてじっくりダシをとり大量生産では出来ない手法で丁寧に製造してます。
生明太子と明太子の違い
一般的な明太子は冷凍保存させ製造過程により２回ほど冷凍する場合があるそうです。
「博多 ふく蔵」の生明太子は一度も冷凍せず直前まで辛ダレに漬け込んだ明太子を
ザルにあげてパック詰めし、
食卓まで新鮮なままで味わえるので、粒感もしっかり残っていて、
プチプチと弾ける美味しさをお楽しみ下さい。
博多ふく蔵は
大量生産ではありません
博多ふく蔵は大手メーカーと違い大量生産は出来ません。
そのため魚卵が一腹一腹ムラにならないように塩蔵をおこないコクを損なわない様に余分な水分をきり、時間をかけてじっくりダシをとり大量生産では出来ない手法で丁寧に製造してます。
二種類のダシを使った
漬け込みダレ
博多ふく蔵の漬け込みダレは、素材の旨みを引出すために塩味、甘味を薄味に配合。
ダシは、真昆布（北海道産）と鰹節（鹿児島産）からじっくりうま味を引き出し、中辛程度のビリッとする唐辛子をブレンドしています。
お客様から育てられた味
博多ふく蔵は対面販売で、お客様の声を頂き幾度も、幾度も味の調整をおこない、製造工程の見直しを行ってきました。
ぷちぷちとした食感で素材の旨みとダシが香る辛子明太子に仕上げました。
店舗紹介
「博多駅マイング」内で販売中 
〒812-0012
福岡県福岡市博多区博多駅中央街１−１ 博多駅マイング内
フロアマップ
特集一覧FEATURES
博多ふく蔵の明太子
専属ネット販売はここだけ!!!
博多ふく蔵は大手メーカーと違い大量生産は出来ません。
そのため魚卵が一腹一腹ムラにならないように塩蔵を
おこないコクを損なわない様に余分な水分をきり、
時間をかけてじっくりダシをとり大量生産では出来ない手法で丁寧に製造してます。
生明太子と明太子の違い
一般的な明太子は冷凍保存させ製造過程により２回ほど冷凍する場合があるそうです。
「博多 ふく蔵」の生明太子は一度も冷凍せず直前まで辛ダレに漬け込んだ明太子を
ザルにあげてパック詰めし、
食卓まで新鮮なままで味わえるので、粒感もしっかり残っていて、
プチプチと弾ける美味しさをお楽しみ下さい。
博多ふく蔵は
大量生産ではありません
博多ふく蔵は大手メーカーと違い大量生産は出来ません。
そのため魚卵が一腹一腹ムラにならないように塩蔵をおこないコクを損なわない様に余分な水分をきり、時間をかけてじっくりダシをとり大量生産では出来ない手法で丁寧に製造してます。
二種類のダシを使った
漬け込みダレ
博多ふく蔵の漬け込みダレは、素材の旨みを引出すために塩味、甘味を薄味に配合。
ダシは、真昆布（北海道産）と鰹節（鹿児島産）からじっくりうま味を引き出し、中辛程度のビリッとする唐辛子をブレンドしています。
お客様から育てられた味
博多ふく蔵は対面販売で、お客様の声を頂き幾度も、幾度も味の調整をおこない、製造工程の見直しを行ってきました。
ぷちぷちとした食感で素材の旨みとダシが香る辛子明太子に仕上げました。
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050-1378-9517受付時間 : 平日（月〜金曜日）
09：00～18：00
（土・日・祝日、年末年始・夏季などの特別休業日を除く）
お問い合わせフォームは24時間受付中です。
確認ができ次第、担当より迅速にご対応させて頂きます。
概要情報
博多 ふく蔵オンラインショップ
〒812-0061 福岡県福岡市東区筥松2-14-10
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